دسترخوان

تکہ سموسہ

Written by Taasir Newspaper

Taasir Urdu News Network | Uploaded on 12-September-2018

اجزاء:

چکن بریسٹ دو عدد

لیموں کا رس دو کھانے کے چمچ

تکہ مصالحہ دو سے تین کھانے کے چمچ

سموسہ پٹی دس عدد

(انڈہ ایک عدد (پھینٹا ہوا

لہسن ادرک کا پیسٹ ایک کھانے کا چمچ

نمک حسب ضرورت

تنجن بنانے کا طریقہ

چکن بریسٹ پر اچھی طرح تکہ مصالحہ لگا کر ایک گھنٹے کے لئے میری نیٹ کر لیں۔

ایک پین میں دو سے تین کھانے کے چمچ تیل گرم کرکے اس میں چکن شامل کرکے پکائیں یہاں تک کہ چکن گل جائے۔

اب اسے فوڈ پروسیسر میں شامل کرکے پیس لیں اور باقی کے تمام اجزاء بھی شامل کردیں۔

پھر سموسہ پٹی میں چکن مکسچر رکھ کر سموسہ کی شکل میں فولڈ کریں اور انڈے کی مدد سے کناروں کو بند کردیں۔

گرم تیل میں ڈیپ فرائی کرلیں یہاں تک کہ سنہرے ہو جائیں۔

کیچپ کے ساتھ گرم گرم سرو کریں۔

 

About the author

Taasir Newspaper