دسترخوان

چکن ٹیمپورا بنانے کی ترکیب

Written by Taasir Newspaper

Taasir Urdu News Network | Uplo0aded on 05-April-2019

تیاری کا مکمل وقت

20 منٹ

پکانے کا وقت

40 منٹ

کتنے لوگوں کیلئے ہے

3 افراد

Ingredients – اجزاء

چکن بریسٹ آدھا کلو

نمک حسب ذائقہ

پسا ہوا لہسن ایک کھانے کے چمچ

میدہ تین چوتھائی پیالی

کارن فلار آدھی پیالی

کٹی ہوئی لال مرچ ایک کھانے کا چمچ

کالی مرچ گدری پسی ہوئی ایک چائے کا چمچ

سویا ساس دو کھانے کے چمچ

میٹھا سوڈا آدھا چائے کا چمچ

بیکنگ پاؤڈر آدھا چائے کا چمچ

کوکنگ آئل حسب ضرورت

Step by Step Instructions – تیار کرنے کی ترکیب

چکن بریسٹ کو اسٹرپس میں کاٹ لیں ،پھر ایک پیالے میں نمک لہسن ،لال مرچ اور سویا ساس ڈال کر ملائیں اور چکن اسٹرپس کو اس سے میرینیٹ کرکے رکھ دیں۔

گہرے پیالے میں میدہ ،کارن فلار ،نمک،کالی مرچ ،میٹھا سوڈا اور بیکنگ پاؤڈر ڈال کر الیکٹرک بیٹر سے تین سے چار منٹ پھینٹیں ۔

پھر اس میں تھوڑا تھوڑا کرکے ٹھنڈا یخ پانی ڈالتے ہوئے پھینٹ لیں۔

کڑاہی میں ڈیپ فرائینگ کے لئے کوکنگ آئل ڈال کر گرم کریں۔

ایک ایک کرکے چکن اسٹرپس کو تیار کئے ہوئے آمیزے میں ڈپ کرکے ہلکے سنہری فرائی کرلیں۔

About the author

Taasir Newspaper