Taasir Urdu News Network | Uploaded on 10-May-2019
تیاری کا مکمل وقت
20 منٹ
پکانے کا وقت
45 منٹ
کتنے لوگوں کیلئے ہے
2 افراد
Ingredients – اجزاء
قیمہ 250گرام
پیاز(باریک چوپ کی ہوئی) 1کپ
لال مرچ پاؤڈر 1چائے کا چمچہ
گرم مصالحہ پاؤڈر 1/4چائے کا چمچہ
نمک حسب ذائقہ
دھنیا پاؤڈر 1/2چائے کاچمچہ
گھی 1چائے کا چمچہ
لہسن‘ادرک پیسٹ 1کھانے کا چمچہ
ہرادھنیا 1کھانے کا چمچہ(باریک چوپ کیا ہوا
ٹماٹو پیوری 1/2کپ
تیل 1/2کپ
Step by Step Instructions – تیار کرنے کی ترکیب
کوفتہ مصالحہ
چوپر میں قیمہ1/2کپ پیاز1/2چائے کا چمچہ لال مرچ پاؤڈر ‘نمک اور گھی ڈال کر پیس لیں اور پیالے میں نکال کر اس آمیزے سے کوفتے بنا لیں۔
سوس پین میں تیل گرم کرکے باقی پیاز ڈال کر ساتے فرائی کرلیں ۔
لہسن‘ادرک پیسٹ‘گرم مصالحہ پاؤڈر‘دھنیا پاؤڈر‘ٹماٹو پیوری اور لال مرچ پاؤڈر ڈال کر بھون لیں۔
اس میں 2کپ‘پانی ڈال کر پکائیں اُبال آجائے تو اس میں کوفتے ڈال کر ڈھک کر درمیانی آنچ پر اتنی دیر پکائیں کہ کوفتے گل جائیں حسب پسند گریوی رکھ کر چولہے سے اُتارلیں ۔سرونگ ڈش نکال کر سروکریں۔