Taasir Urdu News Network | Uploaded on 28-January-2021
تیاری کا مکمل وقت
15 منٹ
پکانے کا وقت
40 منٹ
کتنے لوگوں کیلئے ہے
4 افراد
اجزاء
مرغی 1 کلو
نمک 1 چائے کا چمچہ
لہسن ادرک پیسٹ 1 کھانے کا چمچہ
سفید زیرہ پاؤڈر 1 چائے کا چمچہ
دانے دار میتھی 1/2 چائے کا چمچہ
کلونجی 1 چائے کا چمچہ
رائی 1 چائے کا چمچہ
ثابت دھنیا 1 کھانے کا چمچہ
ثابت لال مرچ 6-8 عدد
سرکہ 6 عدد
پیاز(بڑی چوپ کی ہوئی)1 عدد
دہی 1 پاؤ
آئل یا گھی 1 پیالی
تیار کرنے کی ترکیب
دیگچی میں آئل یا گھی گرم کریں اور پیاز ڈال کر اسے ہلکا گلابی کر لیں۔
اب مرغی ڈال کر 3-4 منٹ تک بھون لیں۔
اب نمک‘لہسن ادرک پیسٹ‘سفید زیرہ‘پاؤڈر‘دانے دار میتھی‘کلونجی‘رائی‘ثابت دھنیا‘ثابت لال مرچ ڈال کر مزید 2 منٹ تک بھون لیں۔
ایک پیالی پانی ڈال کرپکنے کیلئے رکھ دیں۔5-6 منٹ بعد چکن ونڈالو تیار ہے۔گرم چپاتی کے ساتھ شروع کریں۔