व्यंजन

चिकन फ्रिटर्स रेसिपी

Written by Taasir Newspaper

Taasir Hindi News Network | Uploaded on 23-Nov-2019

चिकन फ्रिटर्स रेसिपी: बोनलेस चिकन चंक्स को मैदा, अंडा और हल्की सीजनिंग के साथ कोट करके डीप फ्राई किया जाता है। किसी भी पार्टी के लिए यह एक बढ़िया स्नैक्स है।

चिकन फ्रिटर्स की सामग्री

250 gms चिकन (बोनलेस और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ)

2 अंडे (हल्के फेंटे हुए)

1/2 कप मैदा

1 टेबल स्पून लहसुन का पेस्ट

1 टेबल स्पून अदरक का पेस्ट

1 टेबल स्पून नमक

पानी

तलने के लिए तेल

चिकन फ्रिटर्स बनाने की विधि

चिकन, अंडे, मैदा, लहसुन और अदरक का पेस्ट, नमक और जरूरत के मुताबिक पानी डालकर एक गाढ़ा बैटर बना ले। इसे 5 से 10 मिनट लिए एक तरफ रख दें।

तेल गर्म करें और तेज आंच पर इसमें चिकन के पीस डालकर गोल्डन ब्राउन होने तक फ्राई करें।

इन्हें एब्साबेंट पेपर पर निकाल लें और इसके बाद इसे सर्व करें।

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