नाश्ते में अक्सर आप फ्रेंच टोस्ट बनाकर खाते होंगे. आमतौर पर फ्रेंच टोस्ट बनाने के लिए अंडे को दूध में फेंट कर बनाया जाता है, लेकिन हम जो रेसिपी बताने जा रहे हैं,वो सिंपल फ्रेंच टोस्ट से थोड़ा सा अलग है. आपको आज एक ऐसे फ्रेंच टोस्ट की रेसिपी बता रहे हैं, जिसमें अंडे के साथ-साथ कुछ मसाले, एक-दो सब्जी की भी जरूरत पड़ती है. दरअसल, इस रेसिपी का नाम ही है मसाला फ्रेंच टोस्ट.यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक रेसिपी है, जिसे आप नाश्ते में खाकर ऑफिस, कॉलेज जा सकते हैं. आप इसे शाम की चाय के साथ भी खाने का लुत्फ उठा सकते हैं. मसाला फ्रेंच टोस्ट खाने में बेहद क्रिस्पी और स्पाइसी लगेगा. आइए जानते हैं मसाला फ्रेंच टोस्ट बनाने की रेसिपी यहां.मसाला फ्रेंट टोस्ट बनाने में इस्तेमाल की जाने वाली सभी सब्जियों को बारीक काट लें. इन्हें एक साथ मिक्स कर लें. सभी ब्रेड स्लाइस को तिकोने आकार में काट लें.अब एक कटोरे में अंडे डालकर फेंटे. अब इसमें सभी मसाले जैसे लाल मिर्च पाउडर, काली मिर्च पाउडर और नमक डालकर मिक्स करें. फिर इसमें दूध भी डाल दें और फेंट लें. पैन को गैस पर रखकर इसमें थोड़ा सा तेल या मक्खन डालें.एक से दो ब्रेड स्लाइस को अंडे के मिक्सचर में डुबोकर गर्म पैन में डालें. इसे दोनों तरफ पलटते हुए सेकें.अब प्लेट में निकाल दें. इसी तरह सभी ब्रेड को अंडे के घोल में डुबाकर पैन में पकाते जाएं. अब इन सभी स्लाइस पर कटे हुए प्याज,टमाटर के मिक्सचर को रख दें. ऊपर से चाट मसाला डाल दें. आप ऊपर से भी धनिया पत्ती डाल सकते हैं. इस पौष्टिक मसाला फ्रेंच टोस्ट को खाने का आनंद उठाएं. इसे आप टोमैटो सॉस या धनिया की चटनी के साथ भी सर्व कर सकते हैं.
