تاثیر ۴ ستمبر ۲۰۲۴:- ایس -ایم- حسن
چھپرہ (نقیب احمد)
نیشنل نیوٹریشن ویک کے موقع پر گنگا سنگھ کالج میں بدھ کو “تمام کے لیے غذائیت سے بھرپور غذا” کے موضوع پر ایک مباحثے کا اہتمام کیا گیا۔موقع پر این ایس ایس رضاکاروں سے خطاب کرتے ہوئے ریسورس پرسن ڈاکٹر ستیندر کمار نے متوازن غذا کو اپنانے کی ضرورت پر زور دیا۔انہوں نے بتایا کہ خوراک کے سات اجزا ہیں۔جن میں سے ہمارے جسم کو تین اہم اجزاء کاربوہائیڈریٹس،چربی اور پروٹین سے توانائی ملتی ہے۔پانی،معدنیات،فائبر اور وٹامنز معاون اجزاء ہیں۔ان کا توازن بھی انسانی جسم کے لیے ضروری ہے۔انہوں نے تمباکو،کولڈ ڈرنکس،ٹرانس فیٹ،جنک فوڈ،آٹا وغیرہ کے استعمال کو انسانی جسم کے لیے مہلک قرار دیا اور اس کے استعمال کے بارے میں ہوشیار اور باخبر رہنے کا مشورہ دیا۔پروگرام کے دوسرے ریسورس پرسن پروفیسر نلین رنجن نے نیوٹریشن کی وضاحت کرتے ہوئے متوازن اور غذائیت سے بھرپور خوراک لینے کا مشورہ دیا۔انہوں نے کہا کہ کھانے میں کاربوہائیڈریٹس کی زیادتی ہندوستان میں ذیابیطس کے مریضوں کی بڑھتی ہوئی تعداد کی بڑی وجہ ہے۔پروگرام کی صدارت کرتے ہوئے سینئر پروفیسر آدتیہ چندر جھا نے کہا کہ صحت مند دماغ صرف صحت مند جسم میں ہی رہتا ہے۔انہوں نے کہا کہ جنک فوڈ کے بجائے موٹے اناج کو ترجیح دی جائے۔ہمیں اپنے طرز زندگی اور خوراک پر خصوصی توجہ دینے کی ضرورت ہے۔تب ہی ہم اپنی زندگی کو صحت مند رکھ سکیں گے۔پروگرام کی نظامت این ایس ایس پروگرام آفیسر ڈاکٹر کمال احمد نے کی۔اس موقع پر کالج کے کئی پروفیسرز اور طلباء موجود تھے۔