تاثیر 28 مارچ ۲۰۲۶:- ایس -ایم- حسن
نئی دہلی، 28 مارچ : دہلی میں آل انڈیا انسٹی ٹیوٹ آف میڈیکل سائنسز (ایمس) کے جے ایل این آڈیٹوریم میں منعقدہ دو روزہ 16 واں انڈیا پروبائیوٹک سمپوزیم ہفتہ کو اختتام پذیر ہوا۔ گٹ مائیکرو بائیوٹا اور پروبائیوٹک سائنس فاؤنڈیشن کے زیر اہتمام، اس سمپوزیم کا مرکزی موضوع تھا ”گٹ مائیکرو بایوم اور پروبائیوٹکس: پیدائش سے صد سالہ تک کا اثر”۔ تقریب کے دوران، نیتی آیوگ کے ممبر راجیو گابا نے مہمان خصوصی کے طور پر خدمات انجام دیں اور حفاظتی صحت کی دیکھ بھال میں گٹ کے جرثوموں کے اہم کردار پر زور دیا۔ ملک کی غذائی عادات میں تیزی سے رونما ہونے والی تبدیلیوں پر گہری تشویش کا اظہار کرتے ہوئے، انہوں نے نوٹ کیا کہ الٹرا پروسیسڈ فوڈز کی کھپت میں اضافہ ہوا ہے جو کہ فوری کامرس پلیٹ فارمز اور اشتہارات کے ذریعے چل رہا ہے- اس طرح روایتی غذائیت سے بھرپور خوراک کو بے گھر کر دیا گیا ہے۔ ملک میں تقریباً 56.4 فیصد بیماریاں غیر صحت بخش اور غیر متوازن غذاؤں کی وجہ سے ہوتی ہیں۔ اگر ان رجحانات پر قابو نہ پایا گیا تو مستقبل میں ان کے مائکرو بایولوجیکل نتائج انتہائی سنگین ہو سکتے ہیں۔