تاثیر ۱۹ ستمبر ۲۰۲۴:- ایس -ایم- حسن
نئی دہلی، 19 ستمبر: وزیر اعظم نریندر مودی نے جمعرات کو کہا کہ حکومت نے پچھلے 10 سالوں میں فوڈ پروسیسنگ سیکٹر کی ترقی کے لیے کئی اصلاحات کی ہیں۔ وزیر اعظم نریندر مودی نے ایک ویڈیو میں کہا کہ اس کا مقصد یہ یقینی بنانا ہے کہ ہندوستان خوراک کے شعبے میں جدت، پائیداری اور حفاظت کے عالمی معیارات طے کرے۔ یہ پیغام کہ حکومت اس بات کا عزم کرتی ہے کہ ملک خوراک کے شعبے میں جدت، پائیداری اور حفاظت کے لیے عالمی معیارات طے کرتا ہے۔ وزیر اعظم نے کہا کہ ہندوستان میں ایک متحرک اور متنوع فوڈ کلچر ہے۔ انہوں نے کہا کہ کسان ملک کے فوڈ ایکو سسٹم میں ریڑھ کی ہڈی کی حیثیت رکھتے ہیں۔ مودی نے کہا کہ حکومت اختراعی پالیسیوں اور توجہ مرکوز کرنے کے ساتھ کسانوں کی مدد کر رہی ہے، وزیر اعظم کا ویڈیو پیغام میگا فوڈ ایونٹ ‘ورلڈ فوڈ انڈیا 2024’ کے تیسرے ایڈیشن میں چلایا گیا۔ یہ پروگرام قومی راجدھانی میں 19 سے 22 ستمبر تک منعقد کیا گیا ہے۔ اس پروگرام میں 90 سے زائد ممالک حصہ لے رہے ہیں۔ وزیر اعظم نے اپنے پیغام میں کہا کہ انہیں ‘ورلڈ فوڈ انڈیا 2024’ کی تنظیم کے بارے میں جان کر خوشی ہوئی۔ دنیا کے مختلف حصوں سے تمام شرکاء کو مبارکباد اور نیک خواہشات کا اظہار کرتے ہوئے مودی نے اپنے پیغام میں کہا کہ گزشتہ 10 سالوں کے دوران ہم نے فوڈ پروسیسنگ کے شعبے کو تبدیل کرنے کے لیے جامع اصلاحات متعارف کرائی ہیں۔ فوڈ پروسیسنگ میں 100% ایف ڈی آئی، پردھان منتری کسان سمپدا یوجنا، مائیکرو فوڈ پروسیسنگ انٹرپرائزز کو باضابطہ بنانا، فوڈ پروسیسنگ صنعتوں کے لیے پیداوار سے منسلک ترغیبی اسکیم جیسے کثیر الجہتی اقدامات کے ذریعے، ہم ملک بھر میں جدید انفراسٹرکچر، مضبوط سپلائی چین اور روزگار پیدا کر رہے ہیں۔ انہوں نے مزید کہا کہ ہمارے وژن کا ایک اہم حصہ چھوٹے کاروباری اداروں کو بااختیار بنانا ہے۔ ہم چاہتے ہیں کہ ہمارے مائیکرو، چھوٹے اور درمیانے درجے کے ادارے (ایم ایس ایم ای) پھلے پھولیں اور عالمی ویلیو چین کا ایک لازمی حصہ بنیں۔ اس کے ساتھ خواتین کو مائیکرو انٹرپرینیور بننے کی ترغیب دیں۔ ایسے وقت میں، ورلڈ فوڈ انڈیا ہمارے لیے بی2بی بات چیت اور نمائشوں کے ذریعے دنیا کے ساتھ کام کرنے کے لیے ایک مثالی پلیٹ فارم ہے، خریدار بیچنے والی ملاقاتیں اور ملک، ریاست اور خطے کے لیے مخصوص سیشنز، انھوں نے اپنے خطاب میں مزید کہا کہ فوڈ سیفٹی اینڈ اسٹینڈرڈز اتھارٹی آف انڈیا (ایف ایس ایس اے آئی) کے زیر اہتمام عالمی فوڈ ریگولیٹرز سمٹ نے عالمی ریگولیٹرز بشمول ڈبلیو ایچ او، ایف اے او اور کئی معزز ملکی اداروں کو ایک ساتھ لایا تاکہ خوراک کی حفاظت، معیارات اور بہترین طریقوں پر بات چیت کی جا سکے۔ مزید برآں، مجھے یقین ہے کہ غذائی تحفظ کو بڑھانے اور خوراک کے ضیاع کو کم کرنے کے لیے فوڈ شعاع ریزی، غذائیت اور پائیداری کو فروغ دینے کے لیے پودوں پر مبنی پروٹین کے ساتھ ساتھ سرکلر اکانومی کو بھی پیش کیا جائے گا، وزیراعظم نے کہا۔ آئیے آگے بڑھیں اور ایک پائیدار، محفوظ، جامع اور غذائیت سے بھرپور دنیا کی تعمیر کے خواب کو پورا کریں، یہ قابل ذکر ہے کہ فوڈ پروسیسنگ انڈسٹریز کی وزارت نے بھارت منڈپم میں میگا فوڈ ایونٹ ‘ورلڈ فوڈ انڈیا 2024’ کا انعقاد کیا ہے۔ یہ پروگرام دارالحکومت نئی دہلی کے پرگتی میدان میں واقع بھارت منڈپم میں منعقد کیا جا رہا ہے جو کہ 70 ہزار مربع میٹر کے وسیع رقبے پر پھیلا ہوا ہے۔ اس کا افتتاح آج مرکزی فوڈ پروسیسنگ انڈسٹری کے وزیر چراغ پاسوان نے کیا۔ اس موقع پر صارفین کے امور، خوراک اور عوامی تقسیم کے مرکزی وزیر پرہلاد جوشی اور ریلوے اور فوڈ پروسیسنگ انڈسٹری کے مرکزی وزیر مملکت رونیت سنگھ بٹو بھی موجود تھے۔ اس عالمی ایونٹ میں 90 سے زائد ممالک، 26 ہندوستانی ریاستیں اور مرکز کے زیر انتظام علاقے اور 18 مرکزی وزارتیں اور متعلقہ سرکاری ادارے حصہ لے رہے ہیں۔ جاپان ایونٹ کا پارٹنر ملک ہے جبکہ ویتنام اور ایران فوکس کنٹری کے طور پر شرکت کر رہے ہیں۔ پروگرام کے دوران 40 نالج سیشنز کا انعقاد کیا جائے گا جن میں موضوعاتی مباحث، ریاست اور ملک کے لحاظ سے کانفرنسیں شامل ہیں۔ اس کے علاوہ ورلڈ فوڈ انڈیا 2024 کے دائرہ کار کو وسیع کرنے کے لیے سواد سترا کے نام سے ایک پکوان مقابلہ شروع کیا گیا ہے، جس میں ہندوستان بھر کے علاقائی کھانوں کو پیش کیا جائے گا۔